에어룸 토마토 품종소개

Introduction to heirloom Tomato
세계 각국의 다채로운 에어룸 토마토의 세계로 안내합니다.

NO.13 퍼플 범블비 purple bumble bee




NO.13 퍼플 범블비 purple bumble bee

퍼플 범블비는 아티산 콜렉션중 하나로 Baia Niccha 농장의 Fred Hempel에 의해 번식되었습니다. 눈부신 녹색과 어스름한 보라색 줄무늬 패턴이 특징이며 풍부한 과일맛과 달콤한 맛이 특징입니다.


<그래도팜 코멘트>

과육이 단단하고  스모키한 향을 포함한 독특한 맛이 매력적입니다. 진한 그린색과 버건디 색상의 조합이 주는 고급스러운 색감만으로도 샐러드를 만들때 유용합니다. 

<서울대 푸드비즈랩 관능평가 결과>

씹을 수록 스물스물 올라오는 토마토 특유의 향. 새콤하면서 짠 맛이 특징

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