[대기예약] 에어룸 가지 혼합
에어룸 가지 혼합
품종
Black Beauty , Japanese White ,Florida Market
** 아래 두품종은 집중호우로 작물에 해가 커서 담기지 못할가능성이 높습니다.
Shooting Stars,Rosa Bianca(소량)
최대한 골고루 섞어드리나 무게 크기 등 일정치 않아
전체 품종이 다 들어가지 않을 수 있습니다.
현재 고온으로 가지 수정이 순조롭지않아 물량이 늘지 않고있어
대기예약으로 전환합니다.
8월3일 기준 7월4일 주문건 출고중입니다.
배송비 별도입니다.
제주도의 경우 주문 수량 당 3000원의 추가요금이 있습니다.
주문취소를 원하시면 1:1문의하기에 남겨주시기바랍니다.
주문전 꼭 읽어주세요!
아래 내용을 숙지하지 않아 생긴 문제에 대해선 저희가 책임지지 못합니다
1. 사전예약제 운영 및 순차발송
그래도팜의 모든 주문은 사전예약제로 진행되며, 주문 즉시 출고되지 않습니다.
가장 바쁜 수확철에 주문관리보다 작물에 집중하기 위한 선택입니다.
주문에서 배송까지 최소 일주일에서 최대 7주 이상 기다리실 수도 있음을 참고해 주시기 바랍니다.
바쁜 농사철이다 보니 별도의 진행상황안내 없이 발송당일 문자로 안내 해드리는 점 양해 부탁드립니다.
2. 주문 후 배송정보 변경
변경된 배송지를 알려주시지 않고 주문서에서만 수정하시면,
미리 작업해둔 발송리스트에는 업데이트가 되지 않는 경우가 있어 오배송이 생길 수 있습니다.
이 경우, 저희 그래도팜에서 책임을 지지 못합니다. 반드시 1:1문의하기에 변경할 정보를 남겨주시기 바랍니다.
여행 등의 이유로 특정 기간 동안 택배 수령이 불가한 사유가 있으신 분들께서도
1:1 문의하기를 통해 남겨주시면 해당 일자 피해서 배송 진행할 수 있도록 조치하겠습니다.
3. 무통장입금 기한안내
무통장 입금시 48시간 내에 입금하지 않으시면, 임의취소 처리될 수 있습니다.
임의취소가 될 경우, 새로 주문을 넣으셔야 합니다.
4. 환불 및 보상 안내
운송도중 박스가 파손되거나 날씨에 의해 변질된 경우,
수령직후 찍으신 사진과 함께 1:1문의하기로 남겨주시면 조치를 취해 드리겠습니다.
아래 내용에 해당되는 경우 보상 및 환불이 어렵습니다.
1.택배발송 후 단순변심으로 인한 상품취소의 경우
(발송이 된 후에는 반송된 식품을 재활용 할 수 없기에 환불이 불가합니다).
2. 내용물의 4분의 1이상이 사라진 경우
(ex.반 정도 먹었는데 맛이 별로에요.)
3. 배송받은 상품을 당일 바로 개봉하지 않고 하루이상 방치한 경우
(ex.깜박하고 3일만에 개봉했더니 썩어있었어요)
*저희 그래도팜에서는 인스타그램을 통해 가장 먼저 새소식과 판매공지를 하고 있습니다.
팔로우 및 새글 알림을 해 두시기를 추천드립니다.
타협하지 않고 지켜낸 결실
40년 넘게 유기농으로만 농사를 지은 부모님의 고집을 아들이 이어받았습니다.
한계에 부딪힐 때마다 "그래도 해봐야지' '그래도 어쩌겠냐' '그래도 그럼쓰냐' 하며
한 계단 한 계단 더 나아가셨던 부모님에 대한 존경을 담아 그래도팜이라 이름 지었습니다
힘들고 외로워도, 그래도 한결같이
![[대기예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/d109867c4eb19.jpg)
작물 본연의 맛과 향을 위한 토양관리
그래도팜은 살아있는 미생물을 이용하여 우드칩, 수피등을 고온에서 발효시키고
그 속에 잔재해 있는 수많은 양분들을 식물이 먹을 수 있도록 만들어 투입 함으로써
땅심을 살리고 살아 숨쉬는 땅을 만들었습니다.
살아 숨쉬는 땅에서 자란 농작물은 자연스럽게 맛, 식감, 작물 고유의 향과 저장성 등을 고루 갖춘 고품질 유기농산물이 됩니다.
![[대기예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/8b470c060d03d.jpg)
참나무껍질에 계분과 쌀겨, 미생물을 섞고 뒤집어서 6개월간 발효시켜 퇴비를 만듭니다. 이렇게 잘 발효된 퇴비는 산의 흙내음이 납니다.
품종소개
![[사전예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/f5cb96c5d828a.jpeg)
그래도팜의 가지는 익숙한 진보라색 가지부터 흰 가지, 연보라색 가지, 줄무늬 가지까지 다양한 품종으로 구성됩니다.
품종마다 껍질의 색과 모양뿐 아니라 과육의 밀도, 익혔을 때의 부드러움, 단맛과 쓴맛의 인상도 조금씩 다릅니다.
구이·볶음·튀김·오븐요리처럼 조리법에 따라 서로 다른 매력을 느껴보세요.
![[사전예약] 에어룸 가지 혼합](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/7ef0d278b8bfe.png)
![[사전예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/d609aca9ec98f.jpeg)
Black Beauty
Black Beauty는 가장 전통적인 가지의 인상을 가진 품종입니다.
진한 흑자색 껍질과 묵직한 과육 덕분에 두껍게 썰어 굽거나 오븐에 오래 익혀도 존재감이 잘 살아납니다.
가지 스테이크, 라자냐, 바바가누쉬처럼 과육의 깊고 크리미한 질감을 즐기는 요리에 잘 어울립니다.
![[사전예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/2a1e3434bbf78.jpeg)
Rosa Bianca
Rosa Bianca는 둥글고 연보라빛이 도는 시칠리아계 가지입니다.
겉모습은 가장 화려하지만 맛은 오히려 순하고 부드러운 편이라, 토마토소스나 치즈, 허브와 함께 구웠을 때 매력이 좋습니다.
접시에 올렸을 때 가장 로맨틱한 가지라고 소개해도 좋습니다.
![[사전예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/6df033d798121.jpeg)
Japanese White
Japanese White는 흰색 껍질이 주는 맑은 인상이 특징입니다.
맛이 강하게 치고 나오기보다 부드럽고 섬세한 편이라, 미소구이·간장볶음·가벼운 피클처럼 색과 식감을 함께 살리는 요리에 잘 맞습니다.
진한 소스로 덮기보다는 흰 가지의 깨끗한 색감을 보여주시면 좋습니다.
![[사전예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/7a46cad52facf.jpeg)
Florida Market
Florida Market은 이름처럼 시장성과 실용성이 좋은 가지입니다.
길고 큰 열매, 안정적인 과육감, 진한 보라색이 특징이라 반으로 갈라 굽거나 큼직하게 썰어 볶는 요리에 좋습니다.
한 접시의 메인 채소로 쓰기 좋고, 업장에서는 그릴 플래터나 사이드 메뉴로 활용하기 좋습니다.
![[사전예약] 에어룸 가지 Random Mix](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/31c0705d0326f.jpeg)
Shooting Stars
Shooting Stars는 줄무늬 자체가 매력인 가지입니다.
보라색과 흰색이 섞인 외형 덕분에 생으로 놓았을 때도 눈길을 끌고, 반으로 갈라 굽거나 통째로 구우면 테이블 위에서 포인트가 됩니다.
맛도 중요하지만 “보는 재미”를 함께 전하고 싶은 전채요리나 샐러드, 오픈샌드위치에 잘 어울립니다.
자주 묻는 질문 FAQ
![[사전예약] 에어룸 가지 혼합](https://cdn.imweb.me/upload/S202103245a73dbc9cf936/328a5eb9d397e.jpg)
Q.모양과 색이 다른 가지도 들어있는데 다른 품종인가요?
한가지 품종이지만 위 사진과 같이 같은 품종일지라도 다른 모양과 색의 가지가 들어있을 수 있습니다.
그래도팜의 에어룸 가지는 ‘오픈 폴리네이티드(Open-Pollinated)’ 품종으로, 자연 수분을 통해 씨앗을 맺고 자라납니다.
바람, 벌, 햇빛, 온도… 모든 자연 조건이 가지의 모습에 영향을 주죠.
그 결과, 같은 씨앗에서 자라도 각기 다른 모양과 색으로 자랍니다.
자연이 만든 다양성, 그 자체가 에어룸의 매력입니다.
Q. 수령한 가지는 어떻게 보관하나요?
가지 표면의 수분을 닦아낸 후, 신문지나 키친타월에 감싸 냉장 보관해 주세요.
직사광선이나 습한 환경을 피해 서늘한 곳에 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.
가능한 한 빠른 시일 내에 드시는 것을 추천드립니다.
Q. 가지는 생으로도 먹을 수 있나요?
일부 에어룸 가지는 생으로도 섭취할 수 있지만, 대부분은 조리 시 식감과 풍미가 더욱 좋아집니다.
구이, 튀김, 볶음, 절임 등 다양한 방식으로 즐기실 수 있습니다.
Q. 냉장/냉동 보관 시 유통기한은 얼마나 되나요?
냉장 보관 시 약 4~7일 정도 신선하게 유지되며, 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
장기 보관을 원하실 경우 구워서 냉동하거나 절임 형태로 가공해 보관하실 수 있습니다.
Q. 배송 전 주문 변경/취소 가능한가요?
변경이나 취소를 원하실 경우 고객센터로 먼저 문의해 주세요.
* 반품이 불가한 상품입니다.
구매에 유의하여 주시기 바랍니다.
상품정보 제공고시
품목 또는 명칭 | 에어룸 가지 혼합 |
포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 | 1kg,2kg |
생산자 | 원건희 |
원산지 | 국산(영월) |
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 상품 상세 참조 |
관련법상 표시사항 | 유전자변형 농산물 : 해당사항 없음 |
상품구성 | 플로리다 마켓 가지 |
보관방법 또는 취급방법 | 가급적 빨리 드시길 권장합니다 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자 안전을 위한 주의사항 | 상품상세페이지 참조 |
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1. 사전예약제 운영 및 순차발송
그래도팜의 모든 주문은 사전예약제로 진행되며, 주문 즉시 출고되지 않습니다.
가장 바쁜 수확철에 주문관리보다 작물에 집중하기 위한 선택입니다.
주문에서 배송까지 최소 일주일에서 최대 7주 이상 기다리실 수도 있음을 참고해 주시기 바랍니다.
바쁜 농사철이다 보니 별도의 진행상황안내 없이 발송당일 문자로 안내 해드리는 점 양해 부탁드립니다.
2. 주문 후 배송정보 변경
변경된 배송지를 알려주시지 않고 주문서에서만 수정하시면,
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이 경우, 저희 그래도팜에서 책임을 지지 못합니다. 반드시 1:1문의하기에 변경할 정보를 남겨주시기 바랍니다.
여행 등의 이유로 특정 기간 동안 택배 수령이 불가한 사유가 있으신 분들께서도
1:1 문의하기를 통해 남겨주시면 해당 일자 피해서 배송 진행할 수 있도록 조치하겠습니다.
3. 무통장입금 기한안내
무통장 입금시 48시간 내에 입금하지 않으시면, 임의취소 처리될 수 있습니다.
임의취소가 될 경우, 새로 주문을 넣으셔야 합니다.
4. 환불 및 보상 안내
운송도중 박스가 파손되거나 날씨에 의해 변질된 경우,
수령직후 찍으신 사진과 함께 1:1문의하기로 남겨주시면 조치를 취해 드리겠습니다.
아래 내용에 해당되는 경우 보상 및 환불이 어렵습니다.
1.택배발송 후 단순변심으로 인한 상품취소의 경우
(발송이 된 후에는 반송된 식품을 재활용 할 수 없기에 환불이 불가합니다).
2. 내용물의 4분의 1이상이 사라진 경우
(ex.반 정도 먹었는데 맛이 별로에요.)
3. 배송받은 상품을 당일 바로 개봉하지 않고 하루이상 방치한 경우
(ex.깜박하고 3일만에 개봉했더니 썩어있었어요)
*저희 그래도팜에서는 인스타그램을 통해 가장 먼저 새소식과 판매공지를 하고 있습니다.
팔로우 및 새글 알림을 해 두시기를 추천드립니다.
타협하지 않고 지켜낸 결실
40년 넘게 유기농으로만 농사를 지은 부모님의 고집을 아들이 이어받았습니다.
한계에 부딪힐 때마다 "그래도 해봐야지' '그래도 어쩌겠냐' '그래도 그럼쓰냐' 하며
한 계단 한 계단 더 나아가셨던 부모님에 대한 존경을 담아 그래도팜이라 이름 지었습니다
힘들고 외로워도, 그래도 한결같이
작물 본연의 맛과 향을 위한 토양관리
그래도팜은 살아있는 미생물을 이용하여 우드칩, 수피등을 고온에서 발효시키고
그 속에 잔재해 있는 수많은 양분들을 식물이 먹을 수 있도록 만들어 투입 함으로써
땅심을 살리고 살아 숨쉬는 땅을 만들었습니다.
살아 숨쉬는 땅에서 자란 농작물은 자연스럽게 맛, 식감, 작물 고유의 향과 저장성 등을 고루 갖춘 고품질 유기농산물이 됩니다.
참나무껍질에 계분과 쌀겨, 미생물을 섞고 뒤집어서 6개월간 발효시켜 퇴비를 만듭니다. 이렇게 잘 발효된 퇴비는 산의 흙내음이 납니다.
품종소개
그래도팜의 가지는 익숙한 진보라색 가지부터 흰 가지, 연보라색 가지, 줄무늬 가지까지 다양한 품종으로 구성됩니다.
품종마다 껍질의 색과 모양뿐 아니라 과육의 밀도, 익혔을 때의 부드러움, 단맛과 쓴맛의 인상도 조금씩 다릅니다.
구이·볶음·튀김·오븐요리처럼 조리법에 따라 서로 다른 매력을 느껴보세요.
Black Beauty
Black Beauty는 가장 전통적인 가지의 인상을 가진 품종입니다.
진한 흑자색 껍질과 묵직한 과육 덕분에 두껍게 썰어 굽거나 오븐에 오래 익혀도 존재감이 잘 살아납니다.
가지 스테이크, 라자냐, 바바가누쉬처럼 과육의 깊고 크리미한 질감을 즐기는 요리에 잘 어울립니다.
Rosa Bianca
Rosa Bianca는 둥글고 연보라빛이 도는 시칠리아계 가지입니다.
겉모습은 가장 화려하지만 맛은 오히려 순하고 부드러운 편이라, 토마토소스나 치즈, 허브와 함께 구웠을 때 매력이 좋습니다.
접시에 올렸을 때 가장 로맨틱한 가지라고 소개해도 좋습니다.
Japanese White
Japanese White는 흰색 껍질이 주는 맑은 인상이 특징입니다.
맛이 강하게 치고 나오기보다 부드럽고 섬세한 편이라, 미소구이·간장볶음·가벼운 피클처럼 색과 식감을 함께 살리는 요리에 잘 맞습니다.
진한 소스로 덮기보다는 흰 가지의 깨끗한 색감을 보여주시면 좋습니다.
Florida Market
Florida Market은 이름처럼 시장성과 실용성이 좋은 가지입니다.
길고 큰 열매, 안정적인 과육감, 진한 보라색이 특징이라 반으로 갈라 굽거나 큼직하게 썰어 볶는 요리에 좋습니다.
한 접시의 메인 채소로 쓰기 좋고, 업장에서는 그릴 플래터나 사이드 메뉴로 활용하기 좋습니다.
Shooting Stars
Shooting Stars는 줄무늬 자체가 매력인 가지입니다.
보라색과 흰색이 섞인 외형 덕분에 생으로 놓았을 때도 눈길을 끌고, 반으로 갈라 굽거나 통째로 구우면 테이블 위에서 포인트가 됩니다.
맛도 중요하지만 “보는 재미”를 함께 전하고 싶은 전채요리나 샐러드, 오픈샌드위치에 잘 어울립니다.
자주 묻는 질문 FAQ
Q.모양과 색이 다른 가지도 들어있는데 다른 품종인가요?
한가지 품종이지만 위 사진과 같이 같은 품종일지라도 다른 모양과 색의 가지가 들어있을 수 있습니다.
그래도팜의 에어룸 가지는 ‘오픈 폴리네이티드(Open-Pollinated)’ 품종으로, 자연 수분을 통해 씨앗을 맺고 자라납니다.
바람, 벌, 햇빛, 온도… 모든 자연 조건이 가지의 모습에 영향을 주죠.
그 결과, 같은 씨앗에서 자라도 각기 다른 모양과 색으로 자랍니다.
자연이 만든 다양성, 그 자체가 에어룸의 매력입니다.
Q. 수령한 가지는 어떻게 보관하나요?
가지 표면의 수분을 닦아낸 후, 신문지나 키친타월에 감싸 냉장 보관해 주세요.
직사광선이나 습한 환경을 피해 서늘한 곳에 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.
가능한 한 빠른 시일 내에 드시는 것을 추천드립니다.
Q. 가지는 생으로도 먹을 수 있나요?
일부 에어룸 가지는 생으로도 섭취할 수 있지만, 대부분은 조리 시 식감과 풍미가 더욱 좋아집니다.
구이, 튀김, 볶음, 절임 등 다양한 방식으로 즐기실 수 있습니다.
Q. 냉장/냉동 보관 시 유통기한은 얼마나 되나요?
냉장 보관 시 약 4~7일 정도 신선하게 유지되며, 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
장기 보관을 원하실 경우 구워서 냉동하거나 절임 형태로 가공해 보관하실 수 있습니다.
Q. 배송 전 주문 변경/취소 가능한가요?
변경이나 취소를 원하실 경우 고객센터로 먼저 문의해 주세요.
* 반품이 불가한 상품입니다.
구매에 유의하여 주시기 바랍니다.
상품정보 제공고시
품목 또는 명칭 | 에어룸 가지 혼합 |
포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 | 1kg,2kg |
생산자 | 원건희 |
원산지 | 국산(영월) |
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 상품 상세 참조 |
관련법상 표시사항 | 유전자변형 농산물 : 해당사항 없음 |
상품구성 | 플로리다 마켓 가지 |
보관방법 또는 취급방법 | 가급적 빨리 드시길 권장합니다 |
식품등의 표시, 광고에 관한 법률에 따른 소비자 안전을 위한 주의사항 | 상품상세페이지 참조 |